Картинки с доставки: живописные пиццы от Maestrello и банкеты на дому от Svekla Catering

Наш штатный дегустатор Леонид ЗАХАРОВ вместе с рестораторами начинает понимать: мало вовремя довезти продукты из ресторана до дома, нужно сделать это красиво. У некоторых получается.

MAESTRELLO

Покровка, 16

Сайт MAESTRELLO

Вообще-то с пиццами от Maestrello можно было бы ничего нового не придумывать: проверенная годами рецептура, хорошая репутация. Но вот придумали же. Пиццерия Maestrello cовместно с галереей Sample разослали пиццы нескольким молодым художникам и предложили им подумать над оформлением упаковки. Типа «коробки вместо холста». В пресс-релизах задача cформулирована довольно мудрено: «продемонстрировать взгляд современных художников на те изменения, которые произошли в мире с начала 2020 года». Но если вдуматься, все понятно: изменения связаны с коронавирусом, закрытием кафе и ресторанов и последовавшим ростом популярности доставки (в том числе и пицц).

Художники деликатно обошли тему Covid-19 в своих работах (в том смысле, что нигде нет изображений масок, перчаток, шприцев, машин скорой помощи). Вместо этого — «Пикник», «Черный лебедь», «Слезы» (с полным каталогом работ можно ознакомиться на сайте). Я заказал одну из своих любимых пицц — Diavola. Она была доставлена в коробке с принтом картины Евгении Дудниковой «Метафизика дружбы». Скажу прямо: на вкус пиццы живопись никак не повлияла, но что-то приятное в этом, безусловно, есть.

SVEKLA CATERING

Сайт SVEKLA CATERING

Тут речь идет о красоте другого рода. У ресторанной доставки (если это не доставка пиццы или бургеров) есть один существенный минус: разложить блюда по тарелкам так же эффектно, как в ресторане, дома не получится. Умные головы в Svekla Catering придумали вот что: крохотные порции деликатесов помещаются в крохотные пластиковые плошки и в таком виде привозятся заказчику. Причем в весьма элегантном картонном боксе.

Теперь остается просто поставить это на стол. Не нужно никакой посуды (которую потом еще и мыть) и почти никаких столовых приборов (ну разве что десерты без ложечки есть неудобно). Выглядит это все весьма пристойно и даже почти торжественно. Качество еды вполне ресторанное.

На сайте предлагаются на выбор несколько сетов. В New York (3000 р) говядина по-сычуаньски с маринованным огурцом, утиная грудка с фисташковым кейком, томатный бургер с курицей и соусом цезарь, окорок с сырным муссом и огурцом. В «Дружбе» — 45 штук маленьких кишей (с индейкой, лососем, сыром фета). Mix #1(3140 р) — хумус с начос и орегано, запеченный баклажан с томатным соусом и моцареллой, окорок с сырным муссом и огурцом, черный бургер с крабовой котлеткой, семга с кремом из молодого лука, пастрами с соусом из печных овощей (все по 4 шт). Есть чисто десертные сеты, там тоже все весьма изысканно.

Лучше всего это подходит для мероприятий — от дней рождения до корпоративов. Но и устроить дома мини-праздник для двоих тоже можно.