Фестиваль «Рыбная неделя»

С 26 мая по 4 июня 2023 года в Москве пройдет одно из самых ожидаемых гастрономических событий года – фестиваль «Рыбная неделя». На улицах города традиционно появятся рыбные рынки с самой разной продукцией от производителей и ресторанные дворики.

Розыгрыши в Telegram!

У нас в Telegram постоянно проходят розыгрыши билетов на самые интересные события в Москве – концерты, спектакли, фестивали, шоу и многое другое. Подписывайтесь и получайте бесплатные пригласительные!

Принять участие

Программа

Мероприятия пройдут сразу на 23 площадках по всему городу. Центром притяжения, конечно же, станут ярмарки, где можно будет приобрести свежую, охлажденную, вяленую рыбу или морепродукты. Как рассказали в мэрии Москвы, из Астрахани в столицу привезут различные виды охлажденной рыбы. Будет белый и постный судак почти без костей, карп, толстолобик, щука. С Дальнего Востока доставят гребешки, крабов и креветки. Из Мурманска – палтус, а форель – из Карелии. Производители из Якутии обеспечат москвичей и гостей столицы рыбой муксун и омулем.

На фестивальных площадках можно будет попробовать жареную корюшку и барабульку, треску, шашлык из северной креветки и не только.

Гурманам обязательно нужно будет посетить рыбный рынок на переходе от площади Революции к Манежной площади. Щука и стерлядь, кефаль и ставрида, копченая рыбка (треска, лещ, горбуша, нельма), а также замороженные креветки, осетр и палтус, а также живые черноморские мидии и устрицы. 

В фестивальные дни в ресторанах предложат попробовать черную треску с мини-овощами и апельсиновым соусом, карпаччо из слабосоленого лосося с лимонными сливками или соте из морепродуктов на углях. Один из оригинальных сетов включают крымскую устрицу с садовой земляникой, сашими из сахалинского морского гребешка с малиной и мурманскую треску по-лигурийки. А как насчет финской ухи со сливочным сыром? Также в ресторанах пройдут различные кулинарные шоу.

На сценах будут выступать музыкальные коллективы и проходить танцевальные мастер-классы. Здесь же можно послушать лекции «Секреты рыболова», на которых расскажут, как правильно вязать и готовить снасти.

Кроме того, рыбаки смогут продемонстрировать свое мастерство на открытых чемпионатах по рыбной ловле, а все желающие смогут принять участие в регате по SUP-бордингу.

Площадки

Центральные:

• Площадь Революции
• Тверская площади
• Переход от Площади Революции к Манежной площади
• Манежная площадь

САО:

• Коптевский бульвар, вл. 18 (Парк «Бригантина»)

СВАО:

• Сквер по улице Хачатуряна

ВАО:

• Улица Городецкая, вл. 1
• Улица Святоозерская, вл. 1
• Улица Вешняковская, вл. 16
• Сквер у Гольяновского пруда

ЮВАО:

• Площадь Славы (Волгоградский проспект, вл. 119А)
• Улица Перерва, вл. 52

ЮАО:

• Ореховый бульвар, вл. 24, стр. 1
• Метро «Алма-Атинская» (улица Ключевая, вл. 22, корп. 1)

ЮЗАО:

• Улица Профсоюзная, вл. 41
• Бульвар Дмитрия Донского, вл. 11
• Улица Теплый Стан, вл. 1Б
• Улица Адмирала Руднева, вл. 8

ЗАО

• Улица Матвеевская, вл. 2

СЗАО:

• Улица Митинская, вл.31
• Пересечение улицы Соколово-Мещерская и улицы Юровская

ЗЕЛАО:

• Крюково, 16-й Микрорайон, Бульварная зона
• Сквер у метро «Некрасовка»