24 сентября 2023 года в саду Эрмитаж в Москве пройдет четвертый фестиваль абхазской культуры «Апсны». В дословном переводе «Апсны» звучит как «страна души». Именно так сами абхазы называют свою родину. Гостей праздника организаторы удивляют национальной кухней, колоритными танцами, мастер-классами и кавказским гостеприимством — даже в онлайн формате. Как всегда организатором фестиваля выступает Московская абхазская диаспора. На ее медиаплатформе будет продолжатся знакомство с Абхазией, ее культурой и многовековой историей.
Абхазия — страна с богатой историей, место расположения уникальных памятников архитектуры. Она богата традициями, передающимися из поколения в поколение. Фестиваль «Апсны» — это возможность для любого человека совершить маленькое путешествие на юг.
Гости фестиваля смогут отведать блюда традиционной абхазской кухни и почувствовать вкус настоящего ароматного южного кофе, приготовленным по древним рецептам. Именно такой напиток делают в кофейнях на набережной Сухума. Помимо этого, можно будет побывать на импровизированной абхазской свадьбе.
Эти церемонии славятся своей роскошью, красивыми обрядами и числом гостей. В былые времена праздник мог продолжаться несколько дней, пока не были съедены все быки и не выпит весь запас вина.
Наиболее веселой частью свадьбы является привод невесты, сопровождаемый песнями, танцами и стрельбой из ружья. При вводе невесты в дом, мать жениха обходит ее трижды, щедро одаривая деньгами, конфетами и цветами. Затем невеста разбивает тарелку каблуком, а мужчины скрещивают свои сабли.
На свадебном столе присутствуют разнообразные блюда, такие как мамалыга, вареное мясо, асызбал (алычовый соус), арашых (ореховый соус), курица с аджикой, ачапа из колючки или фасоли, сыр, а в качестве десерта — акалмыш, аджинджухуа, а также вареная кукуруза и тыква.
Также на фестивале можно будет выучить несколько фраз на абхазском языке и принять участие в тренировке по кавказской йоге под руководством опытного мастера Заура Жане.
На стилизованной абхазской усадьбе будут представлены предметы быта, здесь гости смогут поиграть на музыкальных инструментах, посетить книжный рынок, мастерскую гончаров и кузницу, а также ознакомиться с выставкой работ современных художников.
В рамках фестиваля будут разыграны и путевки в Абхазию. Розыгрыши пройдут также на официальных страницах фестиваля в социальных сетях и на сайте.
Вход на фестиваль «Апсны», который пройдет 24 сентября 2023 года в саду Эрмитаж в Москве, свободный.