Стоимость пшеницы на мировых рынках сегодня опять резко пошла вверх. На крупнейшей в мире зерновой бирже — Чикагской — к 11.00 по Москве за бушель зерна (27,3 кг) давали 7,485 долларов. Это максимальная цена за последние три недели. Спрос на пшеницу подогрела информация о том, что министерство сельского хозяйства США в очередной, уже четвертый, раз собирается пересмотреть прогнозы на урожай пшеницы в сторону снижения. Серьезными темпами дорожает и мясо — цены на него достигли самого высокого уровня за последние 20 лет. В результате ключевой Индекс продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) вырос до самого высокого показателя с сентября 2008 года. В сентябре эта организация собирается проводить специальное заседание — с целью изучения проблем, связанных со всплеском цен на продовольствие. Самый высокий месячный рост цен на пшеницу был зафиксирован в августе, после того как Россия решила ввести ограничения на экспорт зерна.