Стало известно, сколько угля тратят шашлычники на майские праздники
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА
Для приготовления шашлыка во время майских праздников у россиян уходит около десяти тысяч тонн березового угля, что приравнивается к 140 грузовым вагонам. Такой статистикой поделилась «Газета.Ru», ссылаясь на тематическое исследование.
Также в публикации рассказали, что при приготовлении шашлыка из говядины выделяется 27 килограммов углекислого газа на один килограмм мяса, а при жарке курицы — всего 6,9 килограмма CO2.
Диетолог Елена Соломатина посоветовала россиянам использовать для маринада шашлыка лук, ягоды, фрукты и томатный соус. Она подчеркнула, что в натуральных продуктах содержится кислота, расщепляющая волокна мяса, что способствует более легкому перевариванию мяса в организме, пишет «Царьград».
«Российская газета» сообщает, что в 2024 году шашлык подорожал на 10-20 процентов, по сравнению с ценами прошлого года. В расчет специалисты брали приготовление шашлыка на четверых человек — полтора килограмма мяса, полкилограмма лука и пять миллилитров уксусной кислоты с солью и перцем. Шашлык из курицы в 2024 году обойдется в 389 рублей.