Шашлык в Минске: где можно жарить?

Пожарить шашлыки можно в Минске на специальных площадках.

В теплые деньки большинство минчан стараются выбраться из шумного города на природу. Кто-то просто гуляет и дышит свежим воздухом, кто-то берет с собой нехитрую закуску для пикника. Но есть и такие, кто предпочитают «тяжелую артиллерию» - шашлыки. Правда, не у всех есть возможность выехать хотя бы за пару десятков километров от столицы. «Комсомолка» выяснила, где в Минске можно легально поджарить мясо на огне.

Оказывается, в Минске есть пять специально оборудованных площадок. Предполагается, что это некая огороженная территория, на которой есть беседки и стационарные мангалы.

Площадка №1

Район улицы Ангарская

Довольно аккуратная и чистая площадка. На ней три беседки с лавочками, два мангала. Когда мы приехали на место, в одном из мангалов дотлевали угли - видимо, кто-то недавно жарил мяско. Рядом расположена кольцевая автодорога, поэтому здесь довольно шумно. К тому же за лесом расположен полигон для испытания мобильных транспортных средств. То и дело ездят автомобили, автобусы. Не самое тихое и спокойное местечко.

Площадка для жарки шашлыка в районе улицы Ангарская - не самое тихое место. Но тут довольно чисто.

Как доехать

Двигаетесь по внешнему кольцу Минской кольцевой автодороги (МКАД). Проезжаете район улицы Ангарская. Сразу за стеклянным пешеходным мостом, который проходит над «кольцевой», сворачиваете направо. С левой стороны, рядом с табличкой «Заказник «Стиклево» увидите невысокий деревянный заборчик. Вы на месте!

Площадка №2

Район улицы Корвата

Честно говоря, это место даже сложно назвать площадкой для шашлыков. Большая поляна, вокруг лес, по центру - пруд. Водоемчик полностью зарос камышом, но мы даже встретили одного рыбака. Видать, рыбка тут какая-никакая обитает. Тут есть три деревянные беседки, возле которых стоит два мангала. Около четвертной беседки, которая расположена чуть подальше, вместо мангала - кострище. Есть различные горки, качели, карусели, турникеты. Это местечко очень любят мамочки с детками. Даже в будний день мы нашли несколько отдыхающих, которые загорали на траве (между прочим, аккуратно скошенной!). Тут тихо, спокойно, и, если честно, даже не хочется уходить…

Специальная площадка для жарки шашлыка в районе улицы Корвата. Тут и мяско можно поджарить, и позагорать. Вокруг много детских горок.

Как доехать

Добираться туда лучше по улице Ваупшасова. Доезжаете до конца улицы и перед Домом ночного пребывания поворачиваете направо (если ехать со стороны ул. Солтыса. - Ред.). Буквально через 150 метров с левой стороны вы увидите этот оазис. Справа есть места для парковки машин.

Площадка №3

Набережная Цнянского водохранилища

Одна из самых выгодных по расположению площадок. Вернее, их тут даже две. С одной стороны - лес, с другой - берег водоема. И искупаться можно, и шашлычок пожарить. Лепота! Правда, мангалов тут маловато. На три больших навеса с лавочками - всего два мангала. Придется отдыхающим либо по очереди жарить шашлыки, либо свой мангал тащить. На второй площадке, которая также огорожена низким деревянным заборчиком, есть лавочки, столики и даже песочница. Но судя по тому, что в песке попадались мелкие камушки, мусор, он больше предназначен для тушений огня.

До площадки, что возле Цнянского водохранилища, придется идти долго пешком. Но оно того стоит!

Как доехать

Едем до конца улицы Кольцова. Упираемся в Т-образный перекресток и поворачиваем направо. Доезжаем до парковки, где можно оставить автомобиль. Дальше придется идти пешком километра полтора, так как проезд для машин закрыт. От парковки поворачиваем налево и идем вдоль набережной, переходим через дамбу. Между лесом и набережной и расположены две площадки для шашлыков.

Площадка №4

Возле деревни Зацень

Эта площадка аналогична первой. Три беседки, два мангала. Честно говоря, тут было грязновато. Пепел, правда, аккуратно лежит кучками, но довольно большими. То ли место популярно у минчан, что столько дров-углей нажгли, то ли тут давно не убирали. К тому же соседство с кольцевой дорогой, автозаправкой не сильно располагает к отдыху в приятной компании. Разве что сильно покушать захотелось и решили шашлыки пожарить.

Площадка в районе деревни Зацень. Аккуратно, но очень шумно - рядом по МКАДу мчатся машины.

Как доехать

Едем по внешней стороне МКАД. Возле деревни Зацень справа видим большую автозаправочную станцию зеленого цвета. Сворачиваем, как на заправку, и слева сразу видим площадку для барбекю.

Площадка №5

Возле Ждановичей

Не самое лучшее место, где можно пожарить шашлыки. Во-первых, рядом идет стройка. Во-вторых, тут грязно. И дело даже не только в бутылках и бумажках, которые отдыхающие явно не старались за собой убрать. Все беседки грязные, даже жутковато в них сидеть. И шумно тут - как от проезжающих по кольцевой машин, так и от активной стройки рядом. Кстати, мангалов тут мы не обнаружили. Зато нашли штук семь кострищ.

Не доезжая до Жданович, можно пожарить шашлыки на специальной площадке. Мусор тут не убирают, рядом - МКАД и стройка.

Как доехать

Едете по внешней стороне МКАД. Не доезжая поворота на Ждановичи, сворачиваем направо, прямо на парковку. Справа находится площадка. Правда, обнаружить ее сложно - из-за строительного забора не сразу видны беседки.

КСТАТИ

В парке Победы убрали зону барбекю

Раньше в этом парке можно было пожарить шашлычок. Но теперь из-за стройки, которая, правда, к парку не имеет никакого отношения, зону барбекю убрали.

А вот в Лошицком парке продолжают жарить шашлыки. Хотя это и запрещено.

- Да, у нас есть несколько столиков с навесами, где люди могут отдохнуть. Но жарить тут шашлыки категорически запрещено, хотя люди свои мангалы приносят, - рассказали «КП» в Лошицком лесопарковом хозяйстве. - Это исторический парк!

А В ЭТО ВРЕМЯ

Наши люди не умеют отдыхать?

Итого, на весь Минск мы нашли всего пять зон отдыха, причем не каждая из них была, скажем прямо, привлекательна. Может, в будущем таких площадок для барбекю станет больше?

- Эти зоны отдыха, которые мы делаем, на самом деле создают нам проблемы, - рассказал «Комсомолке» начальник отдела гослесфонда УП «Минское лесопарковое хозяйство» Константин Пузына. - Чаще всего люди не умеют отдыхать. Приезжают, выламывают лавки, мангалы. А мы потом ремонтируем. Не каждый отдыхающий заберет за собой и мусор.

- А все эти зоны отдыха популярны у людей?

- В выходные дни там очень много отдыхающих. Кому места не хватает, даже привозят свои мангалы, ставят пластиковые столики, стулья и отдыхают. А куда деваться людям?

БУДЬ В КУРСЕ!

Где можно самому установить мангал

Можно поставить на той же площадке для барбекю (см. выше). Можно и в лесу, но только на полянке.

- Запрещено разводить огонь даже в мангале в тех местах, где может произойти возгорание лесного массива, - напоминает Константин Пузына. - Это в молодняках и под кронами деревьев. Вокруг не должно быть сухой травы.

- А на пляже можно пожарить шашлычок?

- На пляже отдыхают люди. И не совсем хорошо там дымить и создавать неудобства окружающим.

Не забывайте также, что в очень жаркие дни обычно устанавливается запрет на посещение лесов. В такое время шашлычок пожарить в лесу нельзя.

ЕСТЬ ВОПРОС

Можно ли жарить шашлыки во дворе дома и на балконе?

- За сам факт разведения огня на балконе грозит штраф от 20 до 40 базовых величин, - рассказал «Комсомолке» помощник начальника Минского городского управления МЧС Виталий Дембовский. – Если это приведет к пожару, то штраф будет зависеть от нанесенного ущерба. Может наступить и уголовная ответственность.

Правда, пользоваться электрогрилем не запрещено. Главное, чтобы в инструкции было сказано, что допускается использовать прибор в помещении.

- А во дворе дома?

- Мы не запрещаем, но только в мангале, а не на земле. Главное – соблюсти все правила. Расстояние от домов, гаражей и других построек должно быть не менее семи метров. Рядом должен находиться огнетушитель или 10-литровое ведро с водой. Жарить шашлык можно только в безветренную погоду, а высота пламени не должна достигать более полуметра. После приготовления мяса угли нужно залить водой до полного их гашения.

Но помните, что дым и ваша веселая компания во дворе могут доставить неудобства для соседей. И у вас могут возникнуть проблемы с милицией.