Три приема против стресса

Каждое утро по будням на Первом канале Елена Малышева и ее коллеги-врачи в программе «Жить здорово!» дают телезрителям полезные советы: как правильно обустроить свой дом; какие продукты полезны, а какие вредны; как предупредить многие заболевания, то есть как жить не только здорово, но и здорово.

Практически все люди ежедневно испытывают стресс. Каждый человек борется с ним по-своему - кто-то, чуть понервничав, тянется за успокоительной таблеткой, шоколадкой, кто-то хватается за сигарету или рюмку. Но на самом деле справиться со стрессом и избежать его неприятных последствий можно без лекарственных препаратов и вредных привычек. Существуют три необычных способа, которые способны помочь каждому.

1. Йогурт как лекарство

Йогурты с содержанием пробиотических культур (LGG, BB-12) способны и улучшить пищеварение, и повысить стрессоустойчивость. Попадая в организм человека, пробиотики активируют продукцию гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), которая действует как защита от возбуждения, успокаивает человека и дает ему возможность принимать адекватные решения во время стресса.

2. Спорт против стресса и жира

Во время физической активности опиоидная система нашего организма активируется и начинается активная выработка гормонов эндорфинов. Эти вещества тормозят стресс. Они обезболивают и повышают наше настроение. Физическая активность увеличивает их количество, в результате стресс уменьшается, а настроение повышается.

Плюс заниматься спортом стоит потому, что там, где стресс, там и лишний вес. Когда мы нервничаем, тут же просыпается гормон кортизол, который способствует отложению жира в тканях. Это защитная реакция нашего организма, он запасается энергией, чтобы подготовить нас к опасности. Но если запас этой энергии не расходуется, она преобразуется в жир. Поэтому человеку, который часто нервничает и мало двигается, грозит ожирение. Чтобы этого избежать, нужно обязательно заниматься спортом, хотя бы ходьбой.

3. Закуси тревогу

Когда нам не по себе, мы неспроста начинаем поедать сладкое. Во время стресса организм испытывает огромную потребность в глюкозе, поэтому так часто последствием стресса становятся лишние килограммы. Чтобы не поправиться, но все-таки прогнать стресс, нужно жевать жевательную резинку. Жевание уменьшает уровень кортизола. Чем чаще совершаются жевательные движения, тем меньше кортизола в крови. Благодаря жевательным движениям мы отвлекаемся от стресса, уменьшается частота сердечных сокращений и наступает покой.

От стресса можно убежать!

Враги здорового салата

Овощной салат - один из самых полезных и диетических продуктов. Но даже салат можно превратить в своего врага и свести на нет все полезные свойства, если дополнить его продуктами-обманщиками, только притворяющимися полезными.

Враг 1. Сухарики

Соленые сухарики из белого хлеба, которыми так часто приправляют салат, украшают его, но делают блюдо калорийным и повышают аппетит. Это продукт с высоким гликемическим индексом. Углеводы, которые содержатся в сухариках, быстро всасываются в кишечнике, что приводит к мгновенному повышению уровня глюкозы, выбросу инсулина, резкому падению глюкозы и в результате - к чувству голода. А соль задерживает жидкость в организме, приводит к ­отекам, гипертонии и лишнему весу.

Чем заменить

Льняными или кунжутными семечками. Они обладают нулевым гликемическим индексом и содержат полезные для организма омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.

Враг 2. Сыр

Сдабривать салат даже тертым сыром ни в коем случае нельзя. Это животный жир, который способствует развитию атеросклероза и опять же повышает калорийность блюда.

Чем заменить

Соевый сыр тофу - идеальный диетический продукт, содержащий белок и полезный для здоровья.

Враг 3. Колбаса

Все переработанное мясо (колбаса, буженина, бекон, ветчина и прочие продукты) содержит не только холестерин, но и вещества, которые нарушают гематоэнцефалический - сосудистый барьер между кровотоком и головным мозгом. Если этот барьер разрушается, то возникает атрофия мозга, увеличивается риск развития болезни Альцгеймера.

Чем заменить

Отварная куриная грудка или рыба, приготовленная на пару, станут вкусным и полезным дополнением к листьям салата.

«Жить здорово!» будни/9.50 Первый