Пивовары внедряют экологические программы

Между тем в России уже появилось немало предприятий, которые научились извлекать из отходов пользу.

Например, пивоваренная компания «Балтика». Казалось бы, что там может оставаться? Пивная пена? Остается, и очень много. К примеру, дробина, которая образуется после процеживания сваренного ячменного сусла и представляет собой гущу из оболочек зерна. На «Балтике» ее сушат и продают сельхозпредприятиям. Те используют дробину как полезную кормовую добавку и как удобрение.

А три-четыре года назад в хабаровском филиале пивоваренной компании появилось уникальное в то время для России оборудование для сжигания биогаза. При этом биогаз стал использоваться в качестве альтернативного топлива, что заметно снижает негативное воздействие на окружающую среду. А раньше с его помощью попросту отапливали атмосферу - сжигали без всякого проку. Теперь такие установки работают и на других заводах компании - в Самаре и Ярославле.

Не так давно за это нововведение «Балтику» наградили премией «Берегите энергию!». Награда весьма престижная - ее вручают представители Минэнерго и Министерства промышленности и торговли РФ.

Высокий уровень экологических показателей предприятия оценили и аудиторы. Недавно компания получила сертификат соответствия системы менеджмента требованиям международного стандарта ИСО 14 001.

- Компания не только соблюдает обязательные требования российского природоохранного законодательства, но и разработала собственную экологическую политику: снижает вредные выбросы в атмосферу и занимается безопасной утилизацией отходов, - рассказала директор ООО «Тест-С.Петербург», член-корреспондент Международной академии наук по экологии, безопасности человека и природы Ирина Окрепилова.

По мнению эксперта, подобные экологические стандарты необходимы любому предприятию, в основе бизнеса которого лежит социальная ответственность. Ведь все это делается в интересах общества.