Макароны, запеченный с луковым ассорти и сыром

Макароны любят практически все, и рецептов их приготовления очень много. Мы предлагаем будничный вариант, но от этого блюдо не становится менее вкусным.

Напротив, простота в приготовлении и бюджетность, сделает его одним из ваших любимых блюд. И ваши дети тоже от него будут в восторге, даже те, которые терпеть не могут лук.

500 г красного лука,

750 г лука-порея,

500 г макарон,

40 г сливочного масла,

соль, перец,

250 г сыра,

150гр сметаны.

пучок зелени.

Лук нарежьте полукольцами. Лук-порей нарежьте кольцами.

Отварите макароны до полуготовности и откиньте на дуршлаг. Обжарьте лук в сливочном масле, добавьте лук-порей, посолите, поперчите и жарьте 8 минут.

Смажьте жиром форму для запекания. Сыр натрите на терке. Перемешайте макароны с луком и 200 г сыра.

Положите макароны в форму для запекания. Посыпьте оставшимся сыром и смажьте сметаной. Запекайте в духовке 20 минут при 200 градусах.

Вымойте зелень и обсушите ее. Отделите листочки от стеблей и посыпьте ими запеканку.

Приятного аппетита!