Салат "Добавь к мясу рыбки"

Иногда то , что, на первый взгляд, не сочетается, дает удивительные результаты! [Новогодний стол]

Источник:kp.ru

Тут и говорить нечего! Надо пробовать и есть. Лук лучше сладкий, рыба обязательна! Кстати, язык тоже!

мясо - 300г

говяжий язык - 100г

соленые огурцы - 100г

ветчина - 100г

репчатый лук - 1 шт.

анчоусы - 50г

горчица по вкусу

зелень

соль

специи.

Мясо сварить в подсоленной воде со специями, нарезать соломкой, анчоусы измельчить. Отваренный язык очистить от кожи, мелко нарезать.

Репчатый лук, соленые огурцы, ветчину нарезать кубиками. Приготовленные продукты смешать, добавить горчицу и все хорошо перемешать. Готовый салат можно украсить зеленью.

Заправлять лучше майонезом.

Приятного аппетита!