Пельмени с тыквой «Витаминные»

На приготовление этик пельмешек времени уйдет совсем немного, но вкус вас очень порадует. Более того, это болюдо с уверенностью можно назвать диетическим. А уж о пользе тыквы и говорить не приходится. Так что пельмени не только вкусные, но и полезные.

200 грамм тыквы,

1 луковица,

2 столовые ложки растительного масла,

соль и тмин по вкусу,

250 грамм муки,

половина стакана воды,

щепотка соли,

сода на кончике ножа.

Сырую тыкву очистить и измельчить на крупной терке. Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле и добавить к тыкве, посолить и приправить тмином по вкусу.

Приготовить для пельменей не очень крутое постное тесто, разделать пельмени средней величины и сварить в подсоленном кипятке. Подавать пельмени горячими с растительным маслом, смешанный с растертым с солью чесноком.

Приятного аппетита!