Алексадр Селезнев зажег новых «Кулинарных звезд»
V Гастрономический фестиваль "Фуд-шоу" Christmas подошел к концу, а вместе с ним завершился и Первый Всероссийский Чемпионат среди непрофессионалов "Кулинарная звезда", проходивший под патронажем известного кондитера Александра Селезнева.
В конце октября 2011 года было объявлено о начале приема заявок на чемпионат от всех желающих. Главное условие – все участники команды должны быть лишь любителями и профессионально с кулинарией никак не связанными. Организаторы получили около сотни заявок, и лучшие команды были допущены к участию в конкурсе. Старт чемпионату был дан 25 ноября на открытии «Фуд-шоу». К этому событию один из самых известных в стране кулинаров — Александр Селезнев огромный торт в виде многоярусной новогодней елки - символа Чемпионата.
Конкурс стал по-настоящему всероссийским: в Москву приехали команды из Казани, Санкт-Петербурга, Чебоксар, Юбилейного, Железнодорожного, Подольска и других городов.А жюри получилось международным: председатель жюри — один из самых известных кондитеров России Александр Селезнев собрал для оценки конкурсантов настоящих профессионалов – Тамару Николаевну Шарову - Президента Московской Ассоциации Кулинаров, Олега Чеснокова - шеф-повара отеля ИнтерКонтиненталь (Москва), Джузеппе Тодиско - шеф-повара ресторана «Итальянец», Дидье Ренарди - шеф-кондитера и совладельца кондитерского дома «Ренарди», Никиту Соколовского - юного повара московской Гильдии кулинаров и автора кулинарных книг.
26 и 27 ноября на главной площадке «Фуд-шоу» в Гостином Дворе участники конкурса демонстрировали профессиональному жюри свои кулинарные таланты. В первый день команды готовили по три блюда обеденного стола, а второй день был посвящен исключительно десертам: шоколадному торту, пирожному и десерту в бокале. На приготовление всех трех блюд кулинарам-любителям по правилам конкурса был отведен всего 1 час.
Участники конкурса «Кулинарная звезда» буквально поразили всех членов жюри и зрителей своими талантами и навыками, достойными профессионалов. А качество их блюд по вкусу и оформлению превзошло все ожидания. По итогам каждого дня жюри чемпионата выбирало победителей, а вечером проходила церемония награждения. Все участники чемпионата получили Дипломы и призы от спонсоров «Фуд-щоу», а победителям вручили денежные сертификаты от организаторов.
Всего в конкурсе приняли участие 32 команды, и вот победители – новые Кулинарные звезды 2011:
Миронова Ирина и Кривошея Юрий - команда «Вкусняшки»
Екатерина Черкасова и Марина Фатеева - команда "Black&whitе"
Дарья Старикова и Юлия Агееву - команда "Фиалки в сахаре"
Светлана Исайкина, Ирина Колпак и ее дочка Настя - команда "Изюминки"
Мы от всей души поздравляем их с заслуженной победой!
Кстати сказать, в специальной номинации приз конкурса получил постоянный читатель «Комсомолки» и ведущий популярного интернет-блога в рубрике «Приятного аппетита» - «Кулинар- конструктор».