Селедочка в горчичном соусе «Постная радость»

2 столовых ложки сухой горчицы,

1 столовую ложку сахара

2 столовых ложки яблочного уксуса,

4-5 столовых ложек оливкового масла,

филе сельди,

укроп

Для соуса смешайте в миске все компоненты, затем добавьте оливковое масло и тщательно размешиваем до полной однородности. Добавляем мелко нарезанный укроп, соус готов.

Филе сельди залейте приготовленным соусом и поставьте в холодильник. Через 10-12 часов селедочку можно подавать к столу с луком и зеленью.

Приятного аппетита!