
«Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня» - книга, знакомящая с коронными блюдами Средней Азии. Ароматный плод, чебуреки, салат с зернами граната, лагман, самса, пахлава из тысяч раскатанных листов тончайшего теста, наполненная толчеными грецкими орехами и медом – и это далеко не полный список того, что можно приготовить, руководствуясь новой книгой.
Презентация новой работы одного из самых известных московских шеф-поваров, знатока настоящей узбекской кухни, Хакима Ганиева, прошла в формате мастер-класса в ресторане “Squat Сafe”. Попутно шеф развенчивал мифы и стереотипы, открывая новые горизонты гастрономии.
Прикоснуться к древней магии восточных яств может любой, кто прочитает книгу «Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня».
