Печенье с сыром

Великолепная выпечка к чаю, простая в приготовлении [объедение!]

Источник:kp.ru

3 стакана муки,

50 мл водки,

200 г сливочного масла,

300 г острого сыра,

3 желтка,

соль.

Для приготовления печенья с сыром хорошо разотрите масло. Добавьте, растирая, соль, желтки, водку, тертый сыр и просеянную муку.

На 30 минут отставьте тесто, а затем раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Выемкой вырежьте фигурки, положите их на смазанный маслом противень, смажьте яйцом и поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте печенье до готовности (до золотистого цвета).

Приятного аппетита!

Приготовьте также: Бисквит с яблоками и орехами