Укроп и петрушка круглый год

Можно ли сохранить кустики базилика и чабера в зимний период и как это сделать?

Марина.

- Конечно можно. Для этого прямо сейчас выкопайте здоровые растения. Небольшие кустики вместе с комом земли сразу же посадите в горшки, которые подберите по размеру кома. Если растения большие, то желательно срезать с них верхнюю часть на высоте 5 – 8 см от поверхности почвы. При посадке корни не оголяйте, в ином случае растения плохо приживутся. Неплохо насыпать на дно горшка песок для дренажа. Установите в контейнер растение с комом земли, а по бокам плотно присыпьте его рыхлой почвой и хорошо полейте. Больные и привядшие листья обрежьте.

Растения в горшках сначала поставьте в тени, пока они не приживутся, а затем переместите на подоконник. В таких условиях ароматные листья пряных культур отрастут и их можно использовать в пищу.