Ленивый яблочный пирог «Варшавский»

Если у вас совершенно нет времени или вы просто устали от будничной суеты, а побаловать себя и своих близких хочется чем-нибудь вкусненьким, то этот именно то, что вам нужно.

Этот рецепт нам прислала Анастасия из Гомеля.

3/4 стакана муки 1 стакан сахарной пудры 1 стакан манной крупы разрыхлитель, ванилин, корица молотая по вкусу 6—8 яблок (в зависимости от размера) 7 ст. ложек сахара для яблок 4 ст. ложки сливочного масла

Соединить сахарную пудру с манной крупой, мукой. Добавить разрыхлитель, ванилин и все хорошо перемешать.

Подготовить яблоки для начинки. Очистить от кожицы и семенной коробочки, натереть на крупной терке, соединить с сахаром и корицей. Огнеупорную посуду смазать маслом, выложить три четверти сухой смеси с мукой, на нее ровным слоем положить часть яблочной начинки.

Таким образом чередовать пласты сухой смеси и яблок, закончив сухой смесью, и сверху положить кусочки масла. Выпекать 25 минут при 210 °С.

После остывания пирог нарезать кусочками и подать на стол, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!