«Мальва пудинг» с вареньем

...и Александр Ковалев соорудили вкуснейший десерт!

Нужно: масло сливочное - 70 г, яйца - 2 шт., варенье черничное - 2 ст. л., молоко - 100 мл, сода, гашенная уксусом, - 1 ч. л., сахар - 200 г, мука - 350 г, соль по вкусу.

Для подливки: сливки - 200 мл, масло сливочное - 100 г, сахар - 100 г.

Готовим: Растопленное сливочное масло смешать с яйцами, молоком, содой, вареньем, сахаром и солью, тонкой струйкой всыпать муку, хорошо перемешать. Тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму, выпекать минут 40 при 200 0С. Для подливки смешать сливочное масло, сахар и сливки, довести до кипения, помешивая, залить корж. Украсить мятой. Подавать с мороженым и ликером.

Смотрите «Званый ужин» понедельник - пятница/13.00, РЕНтв