Паста с морепродуктами

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

Блюдо готовится очень быстро. Главное тщательно промыто морепродукты, особенно мидии, чтобы песок не попал в соус. И не передержать на огне, иначе дары моря будут жесткими.

Паста - 60 гр.

Креветки коктейльные - 30 гр.

Мидии - 30 гр.

Кальмар - 30 гр.

Помидор свежий - 80 гр.

Сыр тертый пармезан - 30 гр.

Сливки (33%) - 50 гр.

Масло оливковое - 50 гр.

Соль - 2 гр.

Перец - 2 гр.

В подсоленной воде сварить пасту, до состояния альденте.

Помидор ошпарьте, очистите от кожуры и порежьте мелким кубиком. Морепродукты хорошо промыть и обжарить с помидором.

Добавить сливки и пасту. Довести до готовности. При подаче присыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Приятного аппетита!