Фрикадельки с фруктами

300г мясного фарша (свинина и говядина),

1 луковица,

1 яйцо,

2 столовых ложки панировочных сухарей,

1 болгарский сладкий перец,

соль, перец молотый (на кончике ножа),

1 киви,

50г консервированных ананасов,

150г сыра.

Перемешайте мясо, измельченный лук, яйцо, сухари, соль, перец и мелко нарезанный сладкий перец.

Сделайте 4 фрикадельки и обжарьте их на сковороде в течение 5 минут. Положите фрикадельки на фольгу, накройте ломтиками киви, ананаса и кубиками сыра.

Заверните фрикадельки с добавками в фольгу и запекайте в духовке 20 минут.

Выложите готовые фрикадельки на блюдо, украсьте зеленью, а в качестве гарнира можно подать отваренный рис или картофель фри.

Приятного аппетита!

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты