Прощай, пломбирчик!

Роспотребнадзор разъяснил, что теперь должно быть написано на упаковке мороженого и ряда других молочных продуктов. Федеральный закон «О техническом регламенте на молоко и молочную продукцию» был принят год назад. Однако ряд ужесточений вступили в силу только что, в конце июля. Двенадцать месяцев производителям было дано на то, чтобы подготовиться и привести свои товары в соответствие с новыми правилами.

Итак, как поясняет наша санитарная служба, в названии молокосодержащих продуктов (менее 50% собственно молока) теперь не могут содержаться слова или части слов, входящие в состав «чисто молочных понятий». Если по-простому, теперь в продаже не может быть продуктов с названиями «Пломбирчик», «Сметаночка» или вроде того.

Должна измениться и маркировка мороженого. На передней стороне упаковки потребитель прежде всего должен видеть полное наименование продукции. Например: «сливочное мороженое», «молочное мороженое», «пломбир», «мороженое с растительным жиром». А уж потом — то название, которое ему придумал производитель, или торговую марку или товарный знак.

Еще одно из новшеств: для продукции, которая изготавливается с добавлением молока (замороженные десерты, сквашенные продукты, плавленые продукты с заменой молочного жира растительным на 100%) должны использоваться те наименования, которые применяются в пищевой промышленности. Например: "десерт", "желе", "крем", "паста", "пудинг".

Предполагается, что все это меры — на благо потребителей. Чтобы мы знали, что едим. Вот только гложат сомнения, что на прилавках можно будет увидеть «мороженое с растительным жиром» в ассортименте. Как почти не видно до сих пор «молочных напитков» - так уже давно в соответствии с регламентом производители должны называть то «молоко», где собственно натурального молока менее 50%.