Бульон с вином и гренками

Подав на стол тарелочку такого бульона вы приятно удивите не только своих близких, но и гостей, потратив на это не больше 10 минут.

1 литр бульона мясного или куриного,

70 мл вина (портвейн, мадеру)

для гренков – 120 г бклого хлеба,

40 г сыра,

15 г сливочного масла.

Для приготовления бульона с вином и гренками в прозрачный мясной или куриный бульон добавьте для ароматизации вино.

Подавайте бульон в чашке. Отдельно подайте гренки.

Для приготовления гренок хлеб порежьте ломтиками толщиной около 0,5 см, уложите на лист, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом, подсушите и слегка подрумяньте в духовке.

Приятного аппетита!