Березовый сок против холестерина

Но сейчас березовый сок незаслуженно забыт и вытеснен на второй план многими другими не столь полезными и ненатуральными напитками. А все потому, что мало кто знает, какими целебными свойствами этот сок обладает.

В чем польза березового сока

1. Он понижает давление

В одном литре сока содержится 247 миллиграммов калия, что на порядок больше, чем в яблочном или апельсиновом соках. Калий блокирует натрий, из-за которого накапливается жидкость в организме, что приводит к повышенному давлению. Благодаря калию давление снижается, отеки уходят, а кости перестают разрушаться.

2. Березовый сок помогает справиться с «плохим» холестерином

Происходит это благодаря содержащемуся в соке фитоэлементу сапонину. Он блокирует всасывание холестерина, и сосуды становятся чище.

Как выбрать

Покупать березовый сок следует в стеклянных бутылках. На бутылке должно быть написано, что сок стерилизованный или пастеризованный - это значит, что в нем нет микробов.

Как хранить

В открытом виде хранить березовый сок можно до 2 дней.

Как употреблять

Пить березовый сок можно и до, и после еды. Можно приготовить молочный коктейль на основе мороженого, березового сока, сиропа и лимонного сока, с добавлением мяты.

«Жить здорово!» будни 9.50. Первый