Молодые кабачки, запеченные с сыром и чесноком

МОЛОДЫЕ КАБАЧКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

НАДО:

4 небольших кабачка

100 г натертого пармезана

1 стакан хлебных крошек

1 ст. ложка измельченных листьев петрушки

соль и черный перец по вкусу

2 ст. ложки оливкового масла

2 зубчика чеснока

ГОТОВИМ:

1. Разогрейте духовку до 180С.

2. Молодые кабачки нарежьте вдоль плода полосками толщиной по 7 мм. Положите в глубокую емкость для запекания, посыпьте натертым пармезаном.

3. Затем посыпьте хлебными крошками и перемешайте. Добавьте измельченные листья петрушки, измельченный чеснок, соль и молотый перец. Сверху еще раз присыпьте пармезаном.

4. Сбрызните оливковым маслом и выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.