Как правильно питаться при ночном графике работы

В этой рубрике известный врач-диетолог Маргарита Королева отвечает на вопросы наших читателей, связанные с проблемами питания и лишним весом

Татьяна, Хельсинки:

Я работаю на почте. 7 дней работаю, один отдыхаю. Работа ночью с 2 до 6 утра физическая. Надо бегать по этажам. Прихожу с работы, кушаю плотно и ложусь спать. Хотела бы узнать, стоит ли сразу после работы ложиться спать? Или надо как-то по-другому питаться?

Отвечает Маргарита КОРОЛЕВА:

- Я понимаю, что изменить свой режим работы невозможно. Надо приспосабливаться к тому, что имеем. Поэтому рекомендую после ночной смены позавтракать, например, зерновыми хлопьями с джемом, фруктовым соком или съесть небольшой объем геркулеса с добавлением меда. Эти продукты богаты углеводами, они повышают выработку в организме серотонина и помогают хорошо заснуть.

А уже о пробуждении съесть богатую белками пищу, например, рыбу, курицу, говяжьи котлеты или омлет, которые помогут оставаться бодрыми даже ночью. Надо подстроиться под свой жизненный график и изменить свой режим питания.