Диета при остеохондрозе

Сами по себе диеты, по мнению Сергея Михайловича, вредны. Правда, это не относится к диете для диабетиков, также людей после операций, особенно после удаления желчного пузыря. Ведь в «топку» голодающего организма сначала уходит мышечная ткань, как источник быстрой, чистой энергии, а уж после нее - жировая, как резервная, источник медленной энергии. - Худеть нужно правильно, ведь неправильное питание также способствует развитию остеохондроза, артроза и ишемических болезней сердца, - говорит доктор в своей книге «Остеохондроз - не приговор». - У меня есть несколько принципов в питании, которые я советую и моим пациентам: 1. Очень важны необработанные продукты, естественные (фрукты, овощи, орехи, яйца, злаки, цельное зерно, рыба, птица, крольчатина, молоко, сыр, творог). 2. Откажитесь от консервированных продуктов. 3. Блюда должны быть простыми, содержащими максимум 2-3 ингридиента. 4. Сахар и соль замените специями: соль - лимонным соком, соевым соусом, сахар-рафинад - тростниковым сахаром, медом, сладкими фруктами. 5. Избегайте алкоголя, особенно во время еды. И вообще любая жидкость во время еды вредна. Вино и вода, которые мы выпиваем во время еды, растворяют ферменты, нужные для расщепления пищи. А это - путь к несварению и даже ожирению. 6. Выпивать не менее двух, а лучше трех литров воды. Особенно она важна утром, перед баней или сауной. А также перед едой или спустя 1,5-2 часа. ПОЛЕЗНАЯ ДИЕТА ОТ БУНОВСКОГО Завтрак и ужин: 1. Каши: на выбор - гречневая, пшенная, геркулесовая, рисовая. Полстакана крупы на поллитра воды. Залить кипятком и варить 4-5 минут на сильном огне. Без соли! Как дополнение - лук, обжаренный на растительном масле до золотистого цвета или соевый соус. Плюс один любой овощ - помидор, огурец, 100 грамм капусты, свекла, морковь. Можно слегка полить его маслом. Обед: - Нежирный творог с вареньем или медом, нежирное молоко 1,5 процента жирности, кусочек черного хлеба грубого помола. ИЛИ - Овощной суп (можно из мороженных овощей), нежирная вареная рыба (ледяная, треска, щука) плюс крупа или овощной гарнир. ИЛИ Грудка цыпленка плюс каша или овощной гарнир. ВАЖНО! Кушать нужно через 5-6 часов. Во время диеты нужно выпивать не меньше четырех литров в день. Только пить ее нужно в перерывах между едой. Можно несладкий чай. И ежедневно нужно ходить по два часа или делать по 500 приседаний за несколько подходов. Держать эту диету можно от нескольких дней до пары недель. Почему обостряется остеохондроз, читайте здесь.