Корнеплоды для зимнего хранения

Какие сорта моркови и свеклы лучше хранятся зимой?

Анатолий. На вопросы читателей "КП" отвечает кандидат биологических наук Жанна Агафонова:

- На зимнее хранение высевайте позднеспелую марковь Красу девицу, Монастырскую, Моревну, Золотую осень и среднеспелую свеклу Барыню, Бону и Красный богатырь в июне. При июньских посевах они не перерастают, дают сочные крупные корнеплоды и лучше хранятся зимой. Борозды для посева делают глубже (до 3 см), чем при весенних посевах, так как верхние слои быстро пересыхают. Для прорастания семенам нужно много влаги, поэтому посевы нужно обильно поливать, особенно в засушливую погоду.