Любимые домашние вафли

СЛИВОЧНЫЕ ВАФЛИ НАДО: 125 г сливочного масла (или маргарина) 75 г сахарного песка 1 ч. ложка ванильного сахара Цедра 0,5 лимона 4 яйца 250 г муки 250 г сливок 175 г молока Щепотка соли

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Масло для смазывания вафельницы Сахарная пудра для посыпки

ГОТОВИМ: 1.Масло с сахаром и ванильным сахаром взбиваем добела 5 мин. Не прекращая взбивания, по одному вводим яйца. Затем, частями, подмешиваем муку, чередуя с тертой лимонной цедрой, молоком, сливками и солью. 2.Выпекаем вафли в смазанной вафельнице до золотистого цвета. 3.Готовые вафли посыпаем сахарной пудрой и подаем горячими.