Оригинальное решение: роллы с фруктами

СЛАДКИЕ РОЛЛЫ НАДО: 200 г риса для суши 300 мл молока 1 ч. ложка ванильного сахара 1 ст. ложка сахарного песка 3 листа нори

ДЛЯ НАЧИНКИ: 1 киви 0,5 манго 5 ягод клубники

ГОТОВИМ: 1. Рис заливаем молоком и варим до готовности. В конце добавляем сахарный песок и ванильный сахар. Перемешиваем и охлаждаем. 2. Фрукты и ягоды очищаем и нарезаем брусочками толщиной 1 см. 3. На бамбуковую циновку выкладываем пищевую пленку, на нее – лист нории. На нории слой риса, толщиной 0,5 см и длиной 5 см. Посередине риса выкладываем брусочки фруктов и ягод. 4. Край нории слегка смачиваем водой. 5. При помощи бамбуковой циновки сворачиваем нори в ролл. Фиксируем его смоченным водой краем нори. Даем постоять 5 мин, а затем нарезаем на мини-роллы.