НАДО: на 1 кг филе любой рыбы, 0,5 банки вяленых помидоров, 300 г свежей спаржи, 2-3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока, 0,5 пучка свежего розмарина (базилика, или петрушки), 1-2 ст. ложки белого сухого вина, соль – по желанию. Дополнительно: пергаментная бумага, канцелярский степлер.
ГОТОВИМ: 1. Противень для запекания застилаем пергаментной бумагой. Филе рыбы выкладываем на противень. 2. Рядом с рыбой кладем спаржу, зелень. Кусочки вяленых помидоров раскладываем сверху на продукты. Все поливаем лимонным соком и вином. Солим – по желанию. 3. Накрываем продукты еще одним листом пергаментной бумаги. Соединяем края нижнего и верхнего листов. Сворачиваем их и скалываем между собой степлером. Наша задача – оставить ни одной щелки. 4. На 20-25 минут убираем противень в разогретую до 180 С духовку.
А здесь - лучший кулинарный блог в Сети А вот - все наши рецепты
А здесь - лучший кулинарный блог в Сети
А вот - все наши рецепты