Говяжьи стейки с грибами и сыром

НАДО: 0,5 кг говяжьих стейков, 2 яйца, соль, перец, 3-4 ст. ложки муки, 1 банка консервированных шампиньонов, 3-4 столовых ложки майонеза, 100 г тертого сыра. ГОТОВИМ: 1.Сиейки слегка отбиваем. 2.Яйцо взбиваем, муку смешиваем с солью и перцем. 3.Подготовленное мясо сначала обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и быстро обжариваем на раскаленной сковороде с дух сторон. 4.Майонез смешиваем с тертым сыром. 5.На обжаренное мясо кладем порезанные шампиньоны, сверху поливаем сырным соусом и запекаем в духовке при 170 градусах около 10 минут (пока сыр не зарумянится)

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты