Картофельный салат для пикника
- Чтобы приготовить такую закуску, вам нужно взять килограмм картошки (если у вас большая компания), 8 - 10 ломтиков бекона, два стакана куриного бульона, среднюю луковицу, оливковое масло, сладкую горчицу, белый винный уксус, сахар и специи по вкусу. Бульон ставим на огонь, добавляем 3 - 4 столовые ложки уксуса, мелко рубленный лук, сахар, соль и перец. Варим одну минуту. Бекон измельчаем, кладем на противень и сушим в духовке до состояния хрустящих сухариков. Картошку варим в мундире, чистим и нарезаем тоненькими кружками. Посыпаем картофель беконом. Смешиваем оливковое масло и горчицу. Поливаем этой смесью наше блюдо, а потом заливаем бульонной заправкой. Украшаем зеленым луком, зеленью и чесноком, и можно есть «Воронины», понедельник - пятница/вечер, СТС
