НАДО:
0,7 л воды 1 банка консервированной фасоли 1 банка оливок без косточек 1 крупный соленый огурец 2-3 картофелины 1 средняя морковь 0,5 средней луковицы 1 ст. ложка томатной пасты растительное масло соль — по вкусу черный молотый перец щепотка орегано (по желанию) свежий укроп ГОТОВИМ: 1.Картофель нарезаем небольшими кубиками и отвариваем в указанном количестве воды ло полуготовности. 2.Затем добавляем нарезанный мелкими кубиками соленый огурец, фасоль и оливки вместе с жидкостью. Варим еще 7-10 минут. 3.Добавляем заправку: пассеруем на растительном масле мелко нарезанный лук. Когда он станет прозрачного цвета добавляем мелко натертую морковь. Жарим еще 1,5 минуты и добавляем томатную пасту. Держим на огне, помешивая, еще 0,5 минуты и перекладываем в общую кастрюлю. 4.Доводим до вкуса, добавив черный перец, орегано или любые специи по вкусу. Добавляем мелко порезанный укроп. Накрываем крышкой. Снимаем с огня и даем настояться еще 10-15 минут.
А здесь - лучший кулинарный блог в Сети
А вот - все наши рецепты