Контрольная закупка

А мы подобрали интересные и полезные рекомендации экспертов передачи специально для тех, кто не успевает к эфиру. Серые пельмешки размораживались в спешке Классическая начинка пельменей состоит из трех видов мяса - баранины, говядины и свинины. Также в начинку входят лук, соль и перец. Отдайте предпочтение пельменям, в составе которых нет сои. Если вы покупаете пельмени в прозрачном пакете, обратите внимание на их внешний вид. Пельмени должны быть ровными, гладкими и белыми. Сероватый оттенок пельменей указывает на то, что они неоднократно размораживались. Также пельмени не должны развариваться. Если такое случается, значит, либо в тесто добавили мало яиц, либо в фарше есть соя (кстати, помните, что далеко не всегда реальный состав фарша соответствует заявленному на этикетке. В этом случае можно ориентироваться по цене: чем дороже пельмени, тем больше вероятности, что в их составе содержится натуральное мясо). Оливковое масло для шеф-повара прекрасно! При покупке нерафинированного оливкового масла обратите внимание на упаковку. На этикетке обязательно должна быть указана кислотность этого продукта. Чем ниже этот показатель, тем выше качество продукта. Оливковое масло, которое можно встретить на наших прилавках, делится на три категории. Самая высокая - класса Extra или Extra Virgin. Цвет масла зависит от сорта оливок и от того, на каком этапе зрелости они были собраны. Натуральное оливковое масло имеет густую консистенцию. Если вы заметили, что на дне образовался осадок, не беспокойтесь, для нерафинированного масла это допустимо. «Контрольная закупка», будни/утро, Первый