Запеканка из ливерной колбасы

НАДО: 0,5 кг ливерной колбасы, 8 кусков хлеба, 100 г твердого сыра, 1 стакан молока, 2 яйца, соль, специи, растительное масло.

ГОТОВИМ: 1. Сыр натираем и смешиваем со взбитыми яйцами. Добавляем к смеси соль и специи по вкусу. 2. Хлеб замачиваем в молоке (корочки предварительно срезаем). 3. Лук мелко нарезаем и обжариваем до светло-золотистого цвета. Добавляем в эту же сковороду нарезанную ливерную колбасу и, быстро помешивая, обжариваем все вместе. 4. В смазанную мсалом форму для запекания выкладываем слоями хлеб в молоке и колбасу с луком. Заливаем яично- сырной смесью. Запекаем в горячей духовке окло 35 минут

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты