Куриные грудки с помидорами и свежим салатом

НАДО: 2 куриные грудки, 3-4 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, 2 крупных свежих помидора, оливковое масло, листья зеленого салата.

ГОТОВИМ: 1. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, очистить от семян и мелко нарезать. Слегка обжарить. 2. Куриные грудки разрезать пополам, посолить и поперчить. Добавить к помидорам. 3. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 1 час. 4. Листья салата помыть, обсушить, нарвать руками. Разложить по порционным тарелкам. 5. Сверху на салат выложить куриные грудки, полить образовавшимся с соусом.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты