Продукты будут дорожать еще два года

Неутешительные прогнозы выдал Международный валютный фонд - продукты будут дорожать еще как минимум два года. Об этом передает агентство Bloomberg.

Причина любого подорожания стара как мир - спрос опережает предложение. Но почему же выросли аппетиты?

Эксперты объясняют этот факт тем, что население Земли жить начало лучше, больше зарабатывать, а значит, выросли и запросы. Конечно, это не означает, что все земляне, извините, «зажрались». Просто, кто-то улучшил свой рацион с хлеба и воды до хлеба-воды и макарон, а кто-то свою меню из устриц и икры разнообразил фуагра. Но в итоге, потребление мясо, молока и прочих хороши белковых продуктов выросло, а производство за этим процессом не поспело.

Дорогая нефть то же внесла свою лепту в удорожание продуктов. Дело в том, что если черное золото стоит выше отметки в $39 за баррель, то производство биотоплива становится выгодным.

В итоге, цены на продовольствие будут высоки пока производители и фермеры не нарастят объемы производства. А на это понадобится несколько лет. Кстати, темпы роста цен сейчас бьют рекорды, начиная с 1990 года.