Рецепты блюд для разгрузочного дня

Мучительные жесткие диеты не только вредны для здоровья но еще и малоэффективны. Гораздо полезней и действенней сделать здоровое питание образом жизни. Все это понимают и обещают себе « с понедельника начать новую жизнь стройной красавицы», « с нового года перестать есть картошку на ужин», « с 1 марта записаться в бассейн и не покупать пончики на обед»...

Одним словом, если взять себя в ежовые рукавицы вы не можете, то научитесь, хотя бы, время от времени устраивать своему организму разгрузочные дни. Каждые 8-10 дней здорового и умеренного питания помогут вам вам избежать в дальнейшем радикальных диет, а соответственно и стрессов и неизбежных срывов. Только обязательно помните правило: если хочешь похудеть — не голодай!

ЗАВТРАК

РИСОВАЯ КАША НА ВОДЕ С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ НАДО: 1 стакан круглого риса 2 стакана воды 300 г тыквы 3 ст. ложки изюма щепотка соли 2 ст. ложки меда

ГОТОВИМ: Рис с вечера замачиваем в холодной воде. Утром промываем, заливаем 2-мя стаканами воды, добавляем соль, порезанную на мелкие кубики тыкву и промытый изюм. Варим до готовности. ОБЕД

САЛАТ ИЗ ТВОРОГА И СЕЛЬДЕРЕЯ НАДО: 300 г нежирного творога 3 ст. ложки обезжиренной сметаны 2 стебля сельдерея укроп, петрушка — по вкусу соль — по вкусу

ГОТОВИМ: Сельдерей и остальную зелень моем, просушиваем и мелко нарезаем. Смешиваем с творогом. Заправляем сметаной, немножко подсаливаем.

УЖИН

НАДО: 100 г молочного мороженого 1 киви 1 небольшое яблоко апельсин 1-2 свежих сливы

ГОТОВИМ: Фрукты очищаем и нарезаем. Заливаем растаявшим мороженым.