Анна Семенович: Принца надо искать! Сам не придет...

Сказал бы кто Ане еще год назад, что скоро она научится неплохо готовить, первая не поверила бы. Шансов стать королевой кухни у нее с детства не было: сначала все свободное время отнимал спорт, потом - эстрада и телевидение. Но работа в программе «Барышня и кулинар» на канале ТВ Центр все изменила. Теперь даже ее соведущий Михаил Плотников, который и обучил Семенович премудростям готовки, готов ей рукоплескать: вкусно получается. - Она не любила кухню, как всякая звезда! - рассказывает без утайки Михаил. Зато теперь... Аня научилась готовить технологически: умеет резать, крошить, отличать хорошее мясо от плохого. Но самое главное то, что она способна, едва открыв холодильник и увидев продукты, сочинить блюдо. И сумеет получить удовольствие даже от того, как разобьет яйцо. Мы поговорили с Аней про еду и, естественно, про мужчин, ради которых женщины и идут на кухню. Одной-то есть неинтересно. - Аня, женщина вообще обязана уметь готовить? Или это миф, который мужики придумали? - Если она живет одна, то самой себе готовить утку с гречкой или баранину с айвой, наверное, не имеет смысла. Женщины все-таки едят не так, как мужчины, и вполне могут обойтись легким салатом, сыром или рыбкой на пару. Например, для себя я все готовлю в пароварке. Но, когда ко мне приходят гости, я с удовольствием демонстрирую, чему научилась. Когда друзья восхищаются моей стряпней, мне это приносит огромное удовольствие. Думаю, женщина все-таки должна быть способна что-то приготовить хотя бы на скорую руку. - Сложные блюда вам под силу? Та же утка? - А утку готовить как раз несложно. На самом деле кулинария - это не так страшно, как кажется. Хорошая хозяйка необязательно с утра до ночи у плиты. Готовить можно быстро, легко и просто. С современной техникой это не доставляет особых хлопот. - Если к вам внезапно нагрянули друзья, а в духовке, как назло, не шкворчит баранина с айвой, какова схема действий? - У меня в холодильнике всегда есть зелень. Можно быстро сделать зеленый салат. Плюс сыр, хлебцы, помидорчики - получаются маленькие канапе. В морозилке наготове креветки или курица - за считанные минуты это можно потушить. Через полчаса гостей можно кормить. - А если ждете гостей и их надо поразить? - Мое коронное блюдо - это курица, тушенная с овощами. Готовится буквально за 20 минут. Режутся овощи, зелень - лук, петрушка, - бросаем в сковородку. Любое куриное мясо режем небольшими кусочками, добавляем к овощам, немного тушим в белом вине. Мой фирменный секрет: через 10 - 15 минут, когда курица будет уже готова, надо добавить листья рукколы прямо в сковородку и немного потомить. Очень вкусно заворачивать такую курицу в лаваш.

Один из выпусков «Барышни и кулинара» был посвящен простой солдатской еде. Михаил Плотников и гость программы Александр Маршал всю дорогу развлекали Аню армейскими байками.

Фото: Олег РУКАВИЦЫН. Перейти в Фотобанк КП

- Ради кого вы готовы на такие кулинарные подвиги? - Есть родители, друзья, есть я... А о личной жизни я промолчу. - Каждой женщине важно, чтобы было кого накормить. Особенно 23 февраля. Но, увы, некоторым дамам некому дарить подарки, накрывать стол... Как им переломить жизнь? - Нельзя переломить жизнь. Надо переломить себя! Если не с кем встретить праздник, это не значит, что надо сидеть дома, рыдать в обнимку с бутылкой вина и смотреть мелодрамы. Нужно надеть красивое платье, сделать прическу, взять подружку, хотя можно и без подружки, и идти в люди - в ресторан, в кафе. Потому что принц на белом коне сам к вам не постучится. Его нужно искать! Дайте судьбе шанс сделать вам подарок, о котором вы просите! Самое ужасное, когда мы себя жалеем. Надо себя подбадривать и нацеливать на то, что в этом году обязательно повстречается вторая половинка. Потому что, как бы мы ни были успешны на работе, как бы ни были богаты и красивы, если мы одиноки - мы несчастны. Одиночество - это просто временный период в жизни. Все равно рано или поздно отношения начнутся. И мы должны это чувствовать, верить в это. Тогда все будет. - А что делать мужчине, если он один и никак у него не клеится личная жизнь? - Действовать! Нужно проявлять инициативу и верить в любовь! - Анна, в мужской праздник все наши читатели замерли в ожидании ваших поздравлений. При этом читательницы, разумеется, ревниво ловят каждое ваше слово. - Милые мужчины! Люблю вас страстно и нежно! Желаю вам, чтобы вы нашли в своей жизни ту самую единственную и неповторимую, которая сделает вас счастливыми. И пусть она не будет вас активно ревновать, когда вы смотрите на меня по телевизору! НАШЕ ДОСЬЕ 5 интересных фактов про Аню 1. В три года она уже уверенно стояла на коньках. Танцевальная пара Анна Семенович - Роман Костомаров считалась вторым по силе российским дуэтом. 2. В русскоязычной версии мультфильма «Кунг-фу Панда» голосом Семенович говорит гадюка. 3. У Анны дома живет собака - крошечный померанский шпиц по кличке Марси. 4. Поздравлять девушку с днем рождения надо совсем скоро - 1 марта. 5. Роскошный бюст (размер - 5,5!) достался Ане от природы. «Барышня и кулинар», по воскресеньям/10.55, Центр