Самоотравление – беда, скажем очищению – «да»!

На этот вопрос мы попросили ответить гастроэнтеролога, врача высшей категории, кандидата наук Ильяса Ивановича Воронцова.

Прежде всего, имеется в виду очищение кишечника, то есть поддержание способности кишечника трудиться самостоятельно, способствуя своевременному выведению шлаков из организма. Органом, в котором происходит всасывание питательных веществ, является тонкая кишка. Но эта часть пищеварительного тракта еще и секретирует, то есть выделяет в свой просвет плазму. Причем в объеме, равному объему циркулирующей крови – 5-7 литров. Это позволяет очищать не только и не столько содержимое кишки, но и весь организм. На этом основана процедура под названием энтеросорбция (от греч. enteron – кишка и от лат. sorbeo- поглощаю).

- Оказывается, не все так просто.

Да, очень непросто. Особенные сложности возникают у пациентов, которые страдают от запоров. От ненужных и ядовитых веществ «страдает» и кишечник и организм в целом. Проблема может усугубляться длительным приемом слабительных или неоправданным применением клизм. Такие методы «очищения» без рекомендации врача способны принести больше вреда, чем пользы. Важно поддерживать способность кишечника очищаться своими силами.

Особенные сложности возникают у пациентов, которые страдают от запоров.

- Да, но как помочь кишечнику трудиться без клизм и слабительных?

Немного истории. Примерно с середины 80-х годов прошлого века в хлебных магазинах начали продавать пшеничные и ржаные отруби, затем – хлебные изделия с отрубями, цельными злаками. Почему? Ведь многие десятилетия на территории нашей страны люди испытывали дефицит хлеба, мечтой основной части населения была булка из муки высшего сорта. Оказалось, что без растительных пищевых волокон, содержащихся в хлебобулочных изделиях из муки грубого помола, в отрубях, страдают все виды обмена веществ. В том числе, например, липидный обмен, когда идет не только известное накопление жира на животе и бедрах, но и на стенках сосудов. Теперь мы знаем, почему это происходит: холестерин, выделяющийся в просвет кишки, снова всасывается в кровь, так как нет в составе пищевых продуктов сорбентов, которые бы улавливали холестерин и выводили его из организма естественным путем.

На основе этих научных данных и разрабатываются современные комплексные природные продукты на основе пищевых волокон. Они включают в себя растворимые (пектины) и нерастворимые (отруби) гидрофильные натуральные растительные компоненты, обладающие к тому же противовоспалительным и спазмолитическим действием. Включение таких продуктов в ежедневный рацион питания позволяет обленившемуся кишечнику «вспомнить» механизмы работы, заложенные природой, защититься от негативного воздействия шлаков и обеспечить благоприятные условия для развития полезной микрофлоры. И никакие йогурты, слабительные, клизмы, капельки и микстуры не способны заменить пищевые волокна в деле грамотного очищения организма.

- А что такое гидрофильные вещества?

Вода – важный компонент в деле очищения организма.

Гидрофильные вещества – это вещества удерживающие воду. А вода – важный компонент очищения организма. Напомню, что объем воды, обеспечивающий все функции организма, подсчитывается по формуле 30 мл воды на 1 кг массы тела человека в сутки (для холодного периода года) или 40 мл воды на 1 кг массы тела в жаркий период. В этот объем входят все жидкие продукты, овощи, фрукты и простая вода. Следующая, весьма сложная, задача – удержать воду в кишечнике, так как без воды кишечник не сможет полноценно трудиться. Вот здесь и придут к нам на помощь гидрофильные (удерживающие воду) вещества. Благодаря им, вода удерживается в просвете толстой кишки, что в свою очередь способствует своевременному, в течение 10-20 часов, опорожнению кишечника. Вот почему продукты, созданные на основе пищевых волокон, необходимо принимать с достаточным количеством воды.

- Ильяс Иванович, а любой человек может заниматься очищением?

Вопрос, как говорится, не в бровь, а в глаз! Если у человека наблюдаются «беспричинные» поносы или запоры, неустойчивый стул, вздутие живота, в обязательном порядке необходимо обратиться к специалисту и выяснить причину кишечных нарушений. Даже у внешне здоровых и трудоспособных людей часто наблюдаются минимальные проявления пищеварительных нарушений: посторонний привкус во рту, иногда урчание, неустойчивый стул. И в этом случае лучше быть внимательнее с диетами и очищением организма. И опять же, исходя из принципа «не навреди», очищение организма должно проводиться аккуратно, без резких химических ударов и применения клизм.

Отмечу, что многие мои пациенты уже начинают разбираться в сложившейся ситуации и стремятся корректно, используя натуральные продукты, поддерживать свое здоровье.

- Теперь вопрос, интересующий большинство читателей: можно ли применять очищение для снижения веса. Слышала, что очищением организма можно быстро снизить вес на несколько килограммов?

Зачастую именно похудение становится причиной повышенного внимания к очищению организма.

Удивлен, что Вы не задали этого вопроса в начале нашей беседы. Ведь зачастую именно похудение становится причиной повышенного внимания к очищению организма.

Во-первых, проблему лишнего веса не стоит драматизировать и возводить её в степень личной трагедии. С другой стороны: лишний, «нездоровый» вес мешает человеку полноценно жить. Для начала, определите, действительно ли вы страдаете ожирением и какое количество лишних килограммов можно сбросить без ущерба для здоровья.

Во-вторых, лишний вес - это комплексная проблема, завязанная на генетическую предрасположенность, неправильное нерациональное питание, гиподинамию, психологические проблемы. Поэтому и решать ее надо не одномоментно – к пляжному сезону, а комплексно и последовательно, не рискуя здоровьем. Только очищение организма может привести лишь к некоторому снижению веса. Но и это временный эффект. Главное запустить механизм стабильного поддержания оптимального веса.

Для этого требуется соблюдать конкретные практические рекомендации, доступные каждому. Это, прежде всего, достаточная (без экстремальных нагрузок) физическая активность, а также режим сбалансированного питания: отсутствие перееданий, употребление в пищу растительных пищевых волокон, соблюдение баланса водопотребления, присутствие в рационе питания витаминов природного происхождения.

- Это понятно. В аптеках сейчас богатый выбор витаминов!

Витамины витаминам рознь. Специалисты по питанию предусматривают «поставку» в организм питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов) именно природного происхождения. А большинство продаваемых витаминов - синтезированы. Степень их активности может быть не настолько высока, чтобы поддержать организм человека на нужном уровне работоспособности.

Здесь на помощь приходит природа. Например, микроводоросль Spirulina Platensis – природное средство, незаменимое в процессе диетотерапии. Она содержит около 70% растительных белков, 15% углеводов, 10% минеральных веществ и порядка 5% жиров. Принимая продукт с таким балансом, мы получаем полноценные белки – основной источник «строительных материалов», а также углеводы и растительные жиры – обязательные для жизни энергетические материалы. Если хотите, микроводоросль Spirulina Platensis – это «идеальная еда».

Спирулина уменьшает неодолимую тягу человека к еде.

Кроме того, Spirulina Platensis уменьшает неодолимую тягу человека к перееданию. Например, лица с «неуправляемым» аппетитом, принимая микроводоросль Spirulina Platensis, добиваются снижения объема съедаемых продуктов. Организм при этом не страдает от дефицита витаминов и микроэлементов. Мы меньше едим, а жизненный тонус и работоспособность остаются высокие. Но об этой удивительной микроводоросли можно говорить много.

- Да, благодаря Вам, Ильяс Иванович, удивительные свойства Спирулины стали известны многим нашим читателям. Теперь мы узнали еще и о роли растительных пищевых волокон. Спасибо Вам и за сегодняшнюю беседу.

До новых встреч на сайте «Комсомольской правды».