
Ну кто не слышал страшилок о личинках червяков и прочей «нечисти» в суши, роллах и других японских блюдах?! В то же время японская кухня продолжает оставаться любимицей россиян. Так что сейчас кладут в суши, насколько они безопасны для нашего здоровья? Чтобы получить достоверные ответы на больные вопросы, мы вместе с Обществом защиты прав потребителей «Общественный контроль» закупили образцы суши в самых известных сетях общепита и сдали на экспертизу в аккредитованную испытательную лабораторию «ВНИРО-Тест» Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Эксперты проверили суши по самым важным показателям: 1) на микробиологию (кишечные палочки, стафилококки и проч.); 2) на токсичность (содержание кадмия, свинца, ртути и др.); 3) на подлинность ингредиентов - не подсовывают ли нам под видом дорогих экзотических рыб дешевые «подделки». Результаты экспертизы оказались просто ошеломительными! Все подробности слушайте в программе «Я - потребитель!» на радиостанции «Комсомольская правда» в четверг, 17 февраля, в 14.35 по московскому времени. Гость эфира - эксперт Общества защиты прав потребителей «Общественный контроль», шеф-редактор интернет-журнала «Качество.Ру» Роман Гайдашев, ведущая - Анна Добрюха. Кстати, если у вас есть истории из собственного опыта, связанные с качеством и вкусом суши, либо вопросы к эксперту - добро пожаловать к нам в прямой эфир: (495) 97 00 972.