Очень быстрый банановый торт с карамелью

Вот так, всего из одного килограмма бананов можно приготовить замечательный десерт. На этот торт, а правильней он называется — татин, не стыдно и гостей позвать.

Да, собственно говоря, можно не только гостей звать, а и самим отправится с ним в гости. В любом случае, этот сладкий подарок окажется гораздо лучше многих магазинных «маргариново-ненатуральных» тортов.

Кстати, временные затраты у плиты — минимальные. Сахар, сливочные масло — всегда под рукой. А замороженное слоеное тесто можно купить в любом магазине шаговой доступности.

Что же касается бананов, так они у нас этой зимой, дешевле картошки.

А научил нас готовить банановый татин - постоянный консультант нашей рубрики и большой друг нашей редакции, знаменитый кулинар — Александр Селезнев.

Рецепт БАНАНОВЫЙ ТАТИН

НАДО:

1 упаковка (500 г) слоеного теста

ДЛЯ НАЧИНКИ:

1 кг бананов

ДЛЯ КАРАМЕЛИ:

100 г сахара 1 ст. ложка воды 50 г сливочного масла 1 ч. ложка ванильного сахара

ГОТОВИМ:

1. В сахар добавляем воду и растворяем на огне до образования карамели, затем снимаем с плиты.

2. В горячую карамель добавляем ванильный сахар, сливочное масло и перемешиваем. 3.В смазанную маслом форму для выпечки выкладываем нарезанные на кружочки бананы, а сверху заливаем карамелью.

4. Из слоеного теста вырезаем круг по диаметру формы для выпечки и выпекаем его 15 минут при 220 °С (почти до готовности).

5. Затем выкладываем сверху на бананы и снова убираем в духовку. Продолжаем выпекать еще 15 минут, но уже снизив температуру до 170 °С.

6. Готовый торт остужаем и переворачиваем.