На Камчатке топят печь крабами

В декабре на Камчатке заработало предприятие по уничтожению конфискованной деликатесной морепродукции. В печи должно быть сожжено 40 тысяч килограммов высококачественных конечностей королевского краба, пригодных в пищу. В апреле 2007 года российское правительство распорядилось всю конфискованную продукцию из крабов, креветок, гребешков, трепангов, лососевых и осетровых, в том числе икру, сжигать. Чтобы пресечь жульничество и коррупцию вокруг конфиската. Его нельзя даже перерабатывать в рыбную муку.

На складах Петропавловска-Камчатского скопились сотни тонн конфискованных крабов, красной икры и рыбы лососевых пород. Все это предстоит сжечь.

– Я последние несколько дней питаюсь только крабами. А до этого пробовал их два-три раза в жизни, - иронизирует один из заводских рабочих, занятый в утилизации крабов. - Специально вчера сходил на рынок - мясо краба сейчас стоит от двух тысяч рублей за килограмм!

Рабочие закидывают морепродукты лопатами в огромную мясорубку, которая превращает их в фарш

Мы побывали на рыбоперерабатывающем заводе «Дальинторг», где уничтожают ценнейших членистоногих. Зрелище, конечно, не для слабонервных. Горы краба (сырого и варено-мороженого вперемешку) валяются под ногами. Рабочие ходят по нему в сапогах, закидывают лопатами в огромную мясорубку, которая превращает содержимое в фарш. Затем высушивают фарш и сжигают в специальной печи. Сначала крабов пытались сжигать целиком, замороженными брикетами прямо в ящиках, но они, как выяснилось, плохо горят. Тогда их стали перемалывать, высушивать и бросать в топку в виде муки.

- Никогда не думал, что мне доведется крабами топить печку. Ведь это все равно, что деньгами! - говорит машинист рыбомучной установки, 70-летний Анатолий Курцов. Сгорают крабы в печи немецкого производства. Хозяин предприятия Валерий Кожушок купил ее за два миллиона рублей с учетом таможенной пошлины и доставки. Однако в накладе они не останутся. По договору, за сжигание 40 тонн краба государство заплатит им около 6 миллионов.

Посмотреть, как уничтожают крабов, приехали все местные журналисты.

Конструкция печи мне показалась примитивной. Большая бочка, куда вмешается около тонны крабов. Плотная крышка и форсунка для солярки. Почему такое «высокотехноличное» изделие не смогли изготовить в России? Оказывается у нас, как всегда, куча препон в виде сертификатов экологических, ветеринарных, куча разрешений и согласований… За все это надо платить. ВЫГОДНЫЙ БИЗНЕС

Камчатская компания «Дальинторг» выиграла последний тендер с большим трудом. Предыдущий тендер она проиграла - и краба должны были везти на утилизацию в Хабаровск. Но прокуратура опротестовала этот тендер, найдя заковыки в документах. На самом деле хабаровчан заподозрили в неладном. Не «испарятся» ли по пути до дальневосточных портов, а потом по дороге в Хабаровск деликатесные крабы?

Корреспонденты не удержались от соблазна подержать такой деликатес в своих руках...

К слову, за границей конфискованную продукцию, если она хорошего качества, продают с аукционов. Ведь арестованный краб нельзя назвать контрафактом. Его не подделывают под известные бренды. Это качественный продукт, просто добытый незаконным путем. Хотя желающих купить конфискат хоть отбавляй.

В России браконьерскую продукцию начали уничтожать под флагом борьбы с коррупцией три года назад. А потом внесли изменения в закон о животном мире, и правительство разработало порядок уничтожения – только в печь на сожжение.

Дорогой продукт в прямом смысле слова валяется у рабочих завода под ногами.

Раньше, когда арестованных лососей и крабов продавали с аукциона, выявлялись многочисленные нарушения, сговоры чиновников и предпринимателей. Самым распространенным видом афер было то, что конфискованную продукцию оценивали в камчатской Торгово-промышленной палате за копейки, а потом продавали по рыночной цене. К этому были причастны и милиция, и спецслужбы, и работники прокуратуры. Каждый имел свой кусок хлеба с маслом и икрой. Но государству все равно хоть что-то перепадало. Даже эти копейки с каждого килограмма. Теперь не перепадает ничего, а наоборот государство тратится на утилизацию, а жульничество с конфискатом по-прежнему продолжается. Сама же бывшая председатель торгово-промышленной палаты Алла Пархомчук перебралась в Испанию, где обзавелась с мужем роскошным домом. «КУПЛЮ НЕКАЧЕСТВЕННУЮ ИКРУ»

Нарушений с конфискатом не стало меньше и сегодня. Масштабы браконьерства таковы, что на Дальнем Востоке просто нет мощностей, способных уничтожить весь конфискат. Зачастую продукцию закапывают, топят или сжигают только на бумаге, а в реальности легализовывают и сбывают в Корею, Китай или Японию по сниженной цене. Правоохранительные органы выявляли случаи, когда одну и ту же продукцию «уничтожали» несколько раз. Хотя в документах было указано, что на полигон вывозили разные партии. В камчатских газетах в последние годы периодически появляются объявления: "Куплю некачественную икру и краба". Предприимчивые жители региона подменяют тухлятиной качественный конфискат, который в достатке хранится на складах.

Предприимчивые жители региона подменяют тухлятиной качественный конфискат.

- Мы давно сотрудничаем с предпринимателями из Кореи, - рассказывает камчатский рыбопромышленник. – Конечно, они понимают, что с рыбной отраслью в России не все в порядке. Их сложно чем-то удивить. Но когда наши партнеры узнали, что у нас сотнями тонн уничтожают конфискованного краба, они все же сильно удивились. И покрутили пальцами у виска…

На первую партию, привезенную для сжигания в «Дальинторг», прибыло поглазеть десятка два чинов Роспотребнадзора, Росельхознадзора, милиции, ФСБ, депутатов. Все грустно смотрели на это варварство. Каждый мысленно подсчитывал деньги, которые можно было выручить от продажи деликатеса…