Ягодный пирог

«Тесто»

По 1 стакану муки и манки, полстакана сахара, пакетик ванильного сахара, пакетик разрыхлителя, соль на кончике ножа.

Начинка

Любые замороженные ягоды: вишня, клюква, брусника, смородина, клубника, малина... Но! Использовать нужно только сочные ягоды.

Готовим

Тщательно перемешиваем все компоненты сухой смеси.

В форму для пирога засыпаем примерно треть сухой смеси, далее кладем слой ягод, еще треть сухой смеси, опять ягоды, далее сухая смесь и сверху снова слой ягод. Чтобы пирог легче было вынимать из формы, дно и бока можно выстлать пергаментом.

В духовке при температуре 180-200 градусов пирог должен стоять от одного до полутора часов, в зависимости от степени замороженности ягод. Главное, чтобы за это время сок ягод пропитал сухую смесь.

Готовый пирог сверху можно присыпать сахарной пудрой.

Сергей Васильевич Павлов.

УЧАСТВУЙТЕ В НАШЕМ КОНКУРСЕ НА ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ БЛЮД!

ВСЕ РЕЦЕПТЫ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ ЗДЕСЬ.ПОНРАВИЛОСЬ БЛЮДО? ПРОГОЛОСУЙТЕ!