Что японцу хорошо, то русскому не подходит?

По статистике лишь 12 процентов семей россиян питаются правильно. И всего лишь каждая пятая наша ячейка общества регулярно употребляет в пищу свежие фрукты и овощи. Причем доля свежих витаминов в суточном рационе вовсе не зависит от достатка семьи...

А ведь, наверное, не зря говорят, что от того, что мы едим, зависит, как мы живем. По крайней мере замечено: японцы, питающиеся дарами моря и рисом, заслужили название нации долгожителей. Жители стран Юго-Восточной Азии сохраняют прекрасную кожу до глубокой старости. Ученые видят причину именно в еде.

Ну и, наконец, на бытовом уровне: от того, как человек питается, зависит, как он выглядит. И отсюда - насколько он уверен в себе, легко ли общается, каково его самочувствие. А это главные составляющие успешности.

Поэтому неудивительно, что в мире существуют сотни, если не тысячи популярных диет и систем питания. Насколько они эффективны и кому подходят? Разобраться в этом может только специалист-диетолог. Ведь говорят, что наиболее правильным для человека является тип питания, традиционно сложившийся в данном регионе. То есть если итальянца заставить питаться вяленой олениной, как эскимоса, то он долго не протянет. А россиянин вряд ли сохранит здоровье до глубокой старости, перейдя на японскую кухню...

Они и окажутся главными экспертами в документальном фильме «Что съесть, чтобы похудеть». Вообще лента посвящена развенчанию мифов о еде. Опираясь на научные изыскания, авторы расскажут, что и как нужно есть, чтобы сохранить молодость, красоту и здоровье. Более того, свои рекомендации они уже опробовали на двух добровольцах. Мужчина и женщина прошли предварительное медицинское обследование и стали участниками эксперимента. На протяжении полутора месяцев они придерживались разработанной для них системы здорового питания. К концу теста изменилась не только их внешность, но и жизнь.

Первый канал. «Что съесть, чтобы похудеть», понедельник, 22.30.