Гречневая каша

Надо:

3 стакана воды,

1,5 стакана гречневой крупы,

2 луковицы,

300 г отварных лесных грибов,

соль.

Готовим:

1. В кипящую подсоленную воду засыпаем промытую гречу и варим кашу, как обычно.

2. Грибы поджариваем вместе с луком до румяного цвета.

3. Готовую кашу снимаем с огня, заправляем грибами и луком. Затем кастрюлю оборачиваем чем-нибудь теплым и даем каше настояться еще 15-20 минут.