Стейк от Клода Ван Дамма

НУЖНО: 4 говяжьих стейка без костей, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки мелко нарезанного розмарина, 1 ст. ложка оливкового или сливочного масла, 1 ч. ложка тертой цедры лимона, 1 ч. ложка черного молотого перца.

ГОТОВИМ: 1. Делаем на стейках со всех сторон надрезы.

2. Смешиваем в миске измельченный чеснок, розмарин, масло, цедру, перец. Втираем смесь в мясо, закрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на час.

3. Жарим на гриле до готовности. Подаем с овощами.

Мясо 100 г - 0 очков.

Розмарин можете заменить другими любимыми специями.