Что больше всего в нас пострадало за зиму? Нет, не фигура. И не печень, забудьте уже про праздники. Иммунитет. Всю осень и зиму он мужественно боролся с вирусами, которым мы столь же мужественно подставляли распахнутую грудь, поедая бесполезную пищу и запивая ее алкоголем, игнорируя прогулки на свежем воздухе, а нередко и зарядку.

А теперь? Теперь иммунитет готов отомстить нам за это. Чихать, сморкаться, покрываться прыщиками. Да что там, даже герпес и, простите за интимный момент, молочница обостряются на фоне забившегося под плинтус иммунитета.

Конечно, ему надо помочь. Стойте, стойте! Бросьте кошелек и закройте дверь аптеки. Иммуномодуляторы в виде аптечных препаратов - штука, польза которой клинически не подтверждена. Так что не тратьте денежки зря, они вам еще в отпуск пригодятся. Мы будем с вами поднимать иммунитет другим способом. Приведем в порядок пищеварение. Вы ведь помните (хотя бы из этой безобразной рекламы), что иммунитет гнездится в кишечнике? Вот им и займемся.

Для нормальной работы кишечника необходимы пищевые волокна. Клетчатка. Это овощи, фрукты - любые, кроме крахмалистых. То есть картошку, бананы, кукурузу отбрасываем. Хотя бы временно. Набиваем холодильник капустой, свеклой, салатами и прочей зеленью. Яблоки, груши, цветная капуста и брокколи - все чудесно.

► Есть только одно правило: не ешьте овощи на пустой желудок. Ибо это может вызвать вздутие, бурление и прочие неприятные вещи. Явление это временное - всего лишь реакция организма на непривычную дозу клетчатки. Но все равно поберегите себя.

Ну и второе правило - не топите овощи в масле, майонезе и прочих соусах. Майонез, впрочем, лучше вообще отодвинуть подальше до лучших времен.

Еще один незаменимый помощник - кисломолочные продукты. Не творожная масса, и не сырки и «Снежок», а старые добрые кефир, ряженка, варенец, творог. Микрофлора в вашем кишечнике вам за них спасибо скажет. Но не громко, не переживайте. Скажет ощущением легкости, намеком на возвращающуюся стройность и здоровым румянцем.

И третье, что советуют диетологи: клетчатка из отрубей. Трудно вам сидеть на овощах и кефире - добавляйте в пищу пару столовых ложек отрубей. Их сейчас умеют делать не только полезными, но и вкусными. У отрубей к тому же есть одно побочное действие, довольно приятное: они создают ощущение сытости, разбухая в желудке. Значит, вы меньше съедите, похудеете. За это иммунитет тоже будет вам благодарен: лишний вес довольно серьезно на него влияет.

И еще одно: никаких перекусов чем попало. Шаверма, беляши, пирожки и прочая дрянь - недаром гуру фитнеса презрительно называют их «джанк фуд», то есть «мусорная еда». Они только замусоривают наш и без того отяжелевший организм.

Когда наше пищеварение придет в норму, с красотой дела тоже пойдут на лад. Дерматологи говорят, что между состоянием кишечника и отражением в зеркале есть самая прямая связь. Дело в том, что если токсины не выводятся через ЖКТ, задерживаются в нашем теле, это немедленно отражается на состоянии кожи. Сыпь, прыщи, прочие радости - все беды оттуда. Полезные вещества при этом всасываются медленно, плохо. Или вообще не всасываются. От недостатка витаминов и микроэлементов мы как раз и видим серую маску вместо лица. Так что, наладив пищеварение, мы убиваем сразу двух зайцев.

► Признайтесь честно, часто ли вам приходилось слышать что-то вроде «у меня слишком хорошая кожа»?

Вот нам - никогда. Каких только жалоб не слышат журналисты по долгу службы, но на красоту - такого еще не было. Поэтому следующий наш шаг - сделать кожу краше. Свежий цвет лица, здоровый румянец, гладкость и упругость никому до сих пор не вредили. Каким же образом? Насытим организм витаминами. Стоп, стоп! И снова не надо бежать в аптеку, лучше в супермаркет. Там есть все, что наша кожа просто обожает.

Итак, с красотой мы разобрались. Осталось теперь набраться энергии, чтобы были силы эту красоту обществу презентовать. Где же ее взять?

Спортивные врачи часто сравнивают тело человека с машиной, которая создана для движения. Если она не двигается - ржавеет. Так и мы. Значит, надо прежде всего пересилить собственную лень и начать выходить на свежий воздух. Фитнес-гуру говорят, что если даже вы начинаете тренировку, будучи вялым и сонным, то очень скоро раскачаетесь. Происходит это за счет того, что в организме усиливается интенсивность кислородного обмена. Воздух, он и в Африке воздух. Что угодно оживляет.

И еще одна деталь: если регулярно делать зарядку, это поможет привести в порядок гормональный фон. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии помахать руками-ногами с утра минут 10-15.
Шаг следующий: нужно пить. Нет-нет, поставьте шампанское обратно в холодильник. Пить будем воду, она необходима нам не меньше воздуха. Обезвоживание часто провоцирует приступы усталости. Поэтому начинайте день со стакана обычной холодной воды. И в течение дня подбадривайте себя ею. За сутки человек должен выпивать воды из расчета 30 мл на килограмм веса. Посчитали? Отлично!

► Ну а следующий шаг, как вы уже, наверное, догадались - это еда. Надо есть. Но есть правильно.

Во-первых, никогда! Слышите? Никогда не пропускайте завтрак. Обзаведитесь кухонными весами: 80 граммов гречки или 60 граммов овсянки (сухой, конечно), обеспечат вас солидной дозой энергии на всю первую половину дня. Это те самые медленные углеводы, в которых к тому же масса витаминов.

Кроме того, не ешьте разогретую или приготовленную сильно заранее еду. Она теряет большую часть своих полезных качеств, хранясь в холодильнике более пяти часов. А при разогреве теряет оставшуюся пользу.
На обед подбирайте что полегче и пополезнее. Идеальный вариант - морепродукты. Рыбу не предлагаем, потому что есть рыбу в офисе немилосердно по отношению к коллегам. Особенно, если вентиляция плохая. Креветки, мидии, осьминоги, кальмары и прочие морские обитатели вкусны даже в холодном виде, к тому же отлично вас взбодрят.

Почему? Потому что они содержат много витамина В12, который называют природным энергетиком. Он даже мозг заставляет работать лучше. А еще они содержат много тирозина - это вещество стимулирует в организме человека выработку гормона норадреналина, который тоже обеспечит вам приток энергии.
Бонус - В12 считают еще и витамином счастья. Он волшебным образом избавляет от чувства вины и заставляет человека чувствовать себя счастливее. Ну и для фигуры морепродукты - самое то. Чистый белок, и ничего лишнего.

Последний штрих к нашему весеннему портрету. Вроде все хорошо, но… Глаза не горят. Не хватает чего-нибудь этакого. Вкусненького. Ведь что это за жизнь, если себя не баловать?

Но, как всегда, не обходится без «но». Баловать мы себя привыкли такими вещами, которые могут моментально разбить все наши старания по приведению себя в порядок. Сладкое - все эти пирожные, курабье, мороженое - снова «уронит» иммунитет. К тому же сахар - катализатор преждевременного старения. Крекеры? Еда, под завязку набитая жиром. Сухарики? Ничем не лучше. Чувства сытости не принесут, лишь создадут иллюзию того, что мы съели что-то полезное. Не обольщайтесь. Сухарики с изюмом или маком только выглядят безобидно.
На самом деле это просто калорийная бомба. А тесто, разбухая в желудке, сработает, как клейстер.

Орешки и сухофрукты? Уже лучше. Да что там, отличная идея! Тут есть только одна опасность: слишком легко съесть слишком много. Остановиться после пяти орешков? После двух сушеных инжирчиков? Ну уж нет. И вуаля! Привет, лишний вес. Однако если вы можете похвастаться силой воли - мощной, как капкан на медведя, то орехи, изюм и курага будут отличным выбором.

► У удовольствия, как известно, есть свое «лицо» в виде гормона серотонина. Он содержится в простых и привычных вещах вроде горького шоколада. Кстати, пара клеточек никому не повредит. К тому же он горький, больше и не захочется.

Или бананы. Их главное выбрать правильно: чтобы спелые были, с «веснушками» на кожице. Финики и апельсины тоже повышают уровень серотонина. Но лучше уж апельсины: финики сначала вымачивают в сахарном сиропе, а потом сушат. Ну а про сахар мы уже все выяснили.

Еще один «продукт счастья» - сыр. Хотя хороший сыр сейчас найти вообще непросто. А если уж нашли, так это само по себе счастье.

И еще одно. Помните: на самом деле вы можете позволить себе любой десерт. Абсолютно любой, лишь бы в радость. Многих ведь после съеденного эклера чувство вины мучает: смотрят в зеркало и видят, как эта несчастная пироженка к бокам прирастает. Так вот, в первой половине дня ни одна пироженка вам не повредит. Лишь бы она была одна и размером не с блюдо для торта.

А еще можно совместить приятное с полезным.